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美味堅持



麵粉

我們使用日本特級山茶花高筋麵粉作為麵包的基底。
是日本高人氣烘焙職人愛用的麵粉,因其麥麩氣味濃淡得宜,麵粉顆粒細緻,口感輕盈有嚼勁,香氣濃郁
搭配各種新鮮食材製成實在飽滿的餡料,手工揉捏塑型,襯托出每個口味的獨特性


奶油

我們使用法國進口艾許天然手工奶油。
艾許奶油法國原裝進口的發酵奶油,產自世界頂級夏朗德地區。
當地的牛群每日現擠的新鮮牛奶,全手工製成的奶油,口感細緻純淨、柔軟鮮美,加入各麵包體內,使其氣味更顯香醇濃郁,並且散發淡淡榛果味與牛乳香氣,讓麵包質感加倍提升!

初榨橄欖油
我們使用西班牙原裝進口RS (Rafael Salgado) 聖加多特級冷壓初榨橄欖油。
搭配手工自製熬煮的餡料,讓麵包風味更芬芳口感更加柔軟,也能在美味與養生之間取得極佳的平衡點


我們堅持當日現作麵包貝果,給予家人最新鮮的滋味讓您吃的滿意放心!